NAX arquitetura

Gosto quando clientes e projetos em andamento me instigam a pesquisar, a relembrar matérias da faculdade e a utilizar teorias para serem aplicadas na prática. A questão aqui é a cozinha. Para alguns deve ser um cômodo restrito, longe ou bem delimitado da área social da casa. Mas o que vemos hoje é um encantamento pela cozinha. Ela virou a vedete de muitos projetos, dos modernosos aos tradicionais. Na feira do livro de Ribeirão Preto desse ano adquiri o “Cozinha Modelo – O impacto do Gás e da Eletricidade na Casa Paulista (1870-1930)” (SILVA, João Luiz Máximo da, 2008). Trata-se de uma pesquisa de mestrado de um historiador que analisa, entre outras coisas, a evolução do uso e dos equipamentos destinados a cozinha, a construção de uma nova identidade feminina, a evolução da indústria de UD, etc. “A cozinha, antes voltada para o exterior, e o banheiro, posicionado nos fundos do quintal, puderam entrar nos interiores” graças, por exemplo, a luz artificial, ao uso do gás para cocção e a água nas torneiras.Coisas que raramente paramos para pensar e que mudaram definitivamente, com o passar dos anos, os modos de vida, os costumes, a planta da casa da família moderna. Fica aí um gancho para vários outros assuntos...
Nessa rotina de pesquisa e projetos eis que surge o famoso work triangle. Um princípio ergonômico originado no início do século XX nas fábricas de automóveis (FORD) e que trata da otimização do espaço do montador ou operário de tal forma que ele precise se mover o mínimo possível para realizar o seu conjunto específico de ações. Uma idéia tipicamente americana e capitalista. Críticas ideológicas a parte, a verdade é que herdamos essa maneira de organizar a vida; os arquitetos se apoderaram desse conceito e o empregaram especificamente para organizar espaços como a cozinha. O triângulo de trabalho serve para orientar a forma de dispor os equipamentos refrigerador-pia-fogão na cozinha de tal modo que as ações sejam elaboradas de maneira funcional, com a máxima eficácia, evitando o risco de acidentes e congestionamento de pessoas dentro do cômodo. A partir dessa idéia, foram estipuladas algumas regras como: Hoje os arquitetos precisam dar conta de inúmeros outros equipamentos que não eram previstos nas cozinhas das décadas de 1940 e 1950 (quando o triângulo de trabalho começou a ser difundido na formação dos profissionais de arquitetura). A cozinha contemporânea, além de ser um ambiente cada vez mais elaborado e ostentado nas casas, precisa prever o fluxo de moradores, visitantes e a utilização de utensílios de ultima geração. Com os canais a cabo, grandes cozinheiros entraram nas casas das pessoas, incentivando e instigando o prazer em cozinhar e receber, em descobrir novos utensílios, ingredientes e receitas. A disseminação de idéias práticas e ecológicas, o movimento do slowfood e o conceito da ecogastronomia vem trazer uma nova realidade no cotidiano das pessoas, no ato de consumir e de comer, no prazer da alimentação com consciência e responsabilidade, no reconhecimento das conexões entre a cozinha e o planeta. Por falar em consumo, as panelas são cada vez mais bonitas, coloridas e devem estar expostas; as batedeiras e liquidificadores estilo vintage querem estar a mostra na bancada; Os vasos com ervas aromáticas, temperos de todas as partes do mundo, facas em seus cepos ultra-modernos precisam estar a mão do mestre-cuca em ação. Enfim, a cozinha não é mais um campo de batalha, muito menos uma linha de montagem. É bacana respeitar o work triangle desde que as necessidades da nova cozinha e seu status de protagonista na vida da família não sejam esquecidos. (postado por Mariana).

Ok. Sobre janelas , complementando postagem anterior, posso dizer...necessárias.
Mas além disso, de serem vãos, espaços faltantes das paredes, aberturas para a vida que está esperando lá fora e tudo mais abordado pela mana, elas podem também complementar, com certeza, ambientações em uma decoração descontraída ou romântica...
Independente de tendências da moda, nesse quesito os vitrais nunca decepcionam. Quer pela beleza, pelo detalhe ou mesmo pelo efeito cenográfico que podem oferecer ao ambiente.
Indispensáveis inicialmente nos templos de oração, passaram a ocupar lugar de destaque nas residências de alto padrão do início do século passado.
Hoje, devido ao alto custo das empresas tradicionais no ramo, não vemos com frequência esse ítem ser explorado na arquitetura. Exemplos tímidos às vezes são adicionados a fachadas e acessos principais residenciais ou espaços comerciais. Porém, o que temos de alternativo para executar algo menos dispendioso são os vitrais monocromáticos, bisotados ou jateados.
Insiro alguns modelos aqui para elucidar...vale a pena investir em detalhes, pois podem fazer a diferença. (Postado por Fabiana - texto e imagens com links- e Mariana - imagens com links).